“纸锅烧水”小实验
“纸锅烧水”小实验普通火焰温度至少为400摄氏度,而纸的着火点为183摄氏度,但纸为什么没被烧着?而是解释为水的沸点低于纸的着火点?这是因为，纸的着火点一般为183℃，而水的沸点只有100℃。当水装在平滑的纸做成的锅里加热至水沸腾时，由于水在沸腾的过程中要不断吸热，而水温保持不变，即只要锅里有水，水温将总是100℃，也就是说不会达到纸的“着火点”，因而能用纸锅烧水，水烧开而纸不会烧坏，只有待锅里的水烧完，锅的温因为水在常温常压下的沸点是100℃，而纸的燃点远远超过水的沸点。 当对纸锅进行加热的时候，纸锅会迅速将热量传给锅内的水。时水升温，直到沸腾。当水沸腾之后，水蒸发所需要的热量和火加热所产生的热量形成动态平衡。因此，水温不会继续上升。而纸锅因为没有达到燃点也不会燃烧。 要能使水能沸腾,纸窝又不烧焦,应该注意些什么问题?1.火不能碰到不沾水的地方. 2.纸不能太厚也不能太薄.
“纸锅烧水”小实验
同学们，纸锅也能烧开水，你们相信吗?想知道其中的奥秘，那就听我慢慢讲来。 一天，我饶有兴趣地翻看着科学书，突然一个“纸锅烧水”的小实验映入了我的眼帘。我好奇地想：纸既会被水泡烂，又会被火烧着，怎么能烧水呢?姑姑好像看出了我的心思，语重心长地说：“实践总比猜测好。你没有亲自去体验，又怎么知道猜得对不对呢?”于是我就缠着姑姑和我一起做实验，姑姑答应了，我们便开始做实验。 姑姑先把一张复印纸折成锅的形状，我则用杯子装了一些水倒进纸锅里，小心翼翼地将纸锅放在铁架子上。哈，纸做的小锅真的能盛水。我把一根小蜡烛固定在纸锅下面，点着了火。鲜红色的火焰舔着锅底。我和姑姑屏住呼吸，目不转睛地盯着纸锅。时间一分一秒地过去了，纸锅好端端的，没被烧着，真是太神奇了!可我蹲下来一瞧，只见锅底蒙上了一层乌黑的“锅灰”。“糟了，姑姑，纸锅快被烧焦了!”我着急地喊了起来。“没事，没事，应该快开了!”姑姑胸有成竹地说。于是我又继续睁大眼睛看着。又过了大约30秒钟，纸锅里升起了几缕烟，水开始冒泡泡了。“开了，开了，姑姑快看!”我兴奋地抓着姑姑的衣服。姑姑也赶紧凑过来一看，只见纸锅里有许多水泡直往上蹿，平静的水面已开了花。姑姑开心地抓着我的小手说：“嘿，水还真的开了!” 为了解开“纸锅烧水”的秘密，我决定到网上寻找答案。经过一番搜索，我找到了一段话：“在标准大气压下，水的沸点是100℃，而纸的着火点是183℃……”可我还是不大理解，带着疑问我又去问了姑姑。姑姑说：“水的沸点是100℃，当纸锅里的水开始沸腾时，水的温度就保持在100℃，不能再上升到183℃了，所以纸锅不会烧着。”我恍然大悟。没想到一个小小的实验让我懂得这么多科学道理。 这个实验真有趣，我一定要好好学习，将来当一名科学家，去发现更多的科学奥秘。
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