长寿药膳选

1、黑豆红枣糯米粥

【配料】黑豆30克、黑糯米50克，红枣适量。

【制法】将黑豆、黑糯米洗净后同煮为粥，加红糖调味。每日两次，温热服用。

【功效】益气补血，用于贫血，久服能润泽肌肤，乌须发。

【禁忌】痰湿之体（指肥胖人群）不宜多食。

2、松子蜜粥

【配料】松子仁50克、粳米50克、蜂蜜适量。

【制法】将松子仁研碎，同粳米煮粥，粥熟后，放入蜂蜜适量调匀即可。空腹及晚上睡前服用。

【功效】润肺，养津，补虚，润肠，适用于中老年人体弱早衰，妇人产后体虚，头晕目眩，肺燥咳血，慢性便秘等。

3、山药枣粥

【配料】山药30克、大枣10枚、粳米100克、冰糖适量。

【制法】将山药、大枣、粳米洗净放入砂锅，加水适量，同煮为粥，再加入冰糖，搅拌均匀即可，供早晚服用。

【功效】补气血，健脾胃，抗衰老。适用于老年人胃虚食少，脾虚便溏，气血不足，营养不良，病后体虚，羸瘦衰弱等。

谢天帝、祖先恩德

重阳源头可追溯到先秦之前。《吕氏春秋•季秋纪》载：“（九月）命家宰，农事备收，举五种之要。藏帝籍之收于神仓，祗敬必饬。”“是日也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子。”可见当时已有在秋九月农作物丰收之时祭飨天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。

汉代，《西京杂记》中记西汉时的宫人贾佩兰称：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人长寿。”自此，逐渐有了重阳节求寿之俗。这是受古代巫师（后为道士）追求长生，采集药物服用的影响。

同时还有大型饮宴活动，是由先秦时庆丰收之宴饮发展而来的。《荆楚岁时记》云：“九月九日，四民并籍野饮宴。”隋杜公瞻注云：“九月九日宴会，未知起于何代，然自驻至宋未改。”求长寿及饮宴，构成了重阳节的基础。

为长辈延寿须知

在道教中，祈福延寿的重要途径一般可以通过拜斗、诵经（《太上玄灵北斗本命延生真经》）①等来实现，九月初九又是斗姆元君的圣诞，这天很多善信除了为老人做一些可口的佳肴，带他们到一些景区散心，还会在重阳节为自己家里的老人做延寿道场。

拜斗亦称 “礼斗”，就是朝礼北斗的意思。是道教独有一种为人消灾解厄、祈福延寿的科仪，又称为“朝真礼斗”。 据《北斗经》所载，世人若有种种祸厄：“急须投告北斗，醮谢真君，及转真经，认本命真君，方获安泰，以至康宁，更有深妙，不可尽述，凡见北斗真形，顶礼恭敬。”当然，善信在选择做道场时，最好留意下自己长辈的生肖，因为不同的生肖会有不同的星君来掌管。

历代重阳节演变

春秋战国：重阳节已有2000多年的历史。重阳节的起源，最早可以推到春秋战国时期。战国时代，重阳已受到人们重视，但只是在帝宫中进行的活动。

汉代：过重阳节的习俗渐渐流行。相传汉高祖刘邦的妃子戚夫人遭到吕后的谋害，其身前一位侍女贾氏被逐出宫，嫁与贫民为妻。贾氏便把重阳的活动带到了民间。贾氏对人说：在皇宫中，每年九月初九日，都要佩茱萸、食篷饵、饮菊花酒，以求长寿。从此重阳的风俗便在民间传开了。

三国：“重阳节”名称见于记载却在三国时代。据曹丕《九日与钟繇书》中载：“岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。”

晋代：陶渊明在《九日闲居》诗序文中说：“余闲居，爱重九之名。秋菊盈园，而持醪靡由，空服九华，寄怀于言”。这里同时提到菊花和酒。魏晋时期有了赏菊、饮酒的习俗。

民间神话传说

相传在东汉时期，汝河有个瘟魔，只要它一出现，家家就有人病倒，天天有人丧命，这一带的百姓受尽了瘟魔的蹂躏。一场瘟疫夺走了青年桓景的父母，他自己也因病差点儿丧了命。

病愈之后，他辞别了心爱的妻子和父老乡亲，决心出去访仙学艺，为民除掉瘟魔。桓景四处访师寻道，访遍各地的名山高士，终于打听到在东方有一座最古老的山，山上有一个法力无边的仙长，桓景不畏艰险和路途的遥远，在仙鹤指引下，终于找到了那座高山，找到了那个有着神奇法力的仙长，仙长为他的精神所感动，终于收留了桓景，并且教给他降妖剑术，还赠他一把降妖宝剑。桓景废寝忘食苦练，终于练出了一身非凡的武艺。

这一天仙长把桓景叫到跟前说：“明天是九月初九，瘟魔又要出来作恶，你本领已经学成，应该回去为民除害了”。仙长送给他一包茱萸叶，一盅菊花酒，并且密授辟邪用法，让他骑着仙鹤赶回家去。

桓景回到家乡，在九月初九的早晨，按仙长的叮嘱把乡亲们领到了附近的一座山上，发给每人一片茱萸叶，一盅菊花酒，做好了降魔的准备。中午时分，随着几声怪叫，瘟魔冲出汝河，但是瘟魔刚扑到山下，突然闻到阵阵茱萸奇香和菊花酒气，便戛然止步，脸色突变，这时桓景手持降妖宝剑追下山来，几个回合就把温魔刺死剑下，从此九月初九登高避疫的风俗年复一年地流传下来。后来人们就把重阳节登高的风俗看作是免灾避祸的活动。