请尽可能拥有四川亲戚

吴伟平

事不宜迟，建议尽快创造条件，尽可能拥有四川亲戚。他们在春节期间像旋风一样冲进你家里，进屋第一件事是对厨房进行大规模改造，出发前已经预加工过的鲢鱼头，腊排骨，风干牛肉，兔头，椒麻鸡必须马上塞进冰箱，老家带来的面条，米线，薯粉，苕皮，火锅底料一一码进橱柜，然后是改造你的调料架，你的辣椒粉辣而不香，通通倒掉换成老家带来的川娃子品牌，你的花椒面不值一提，幸好我们给你带来了汉源花椒和大红袍，厨房必备的藤椒你又怎能缺少，他们一边腾笼换鸟一边鞭答你厨房的川含量不足。然后开锅烧油，迅速制成新年第一罐红油辣椒，此时男亲戚已经下楼，兵分两路，一路前往菜市场为第一顿晚饭进行备货，另一路前往综合市场购买麻将、盖碗茶杯等娱乐用品，女亲戚继续奋战在厨房，给你炼一盆猪油备用，炒一盆芽菜肉沫哨子备用，猪油渣切碎备用，猪蹄切开单面油炸之后用酱油腌制备用。