今天我当家（孙毅）

吴伟平

今天我当家

孙毅

今天风和日丽，碧空万里。我也心情舒畅，因为今天我当家。

早晨，我先洗脸刷牙做好一天的准备。妈妈风趣地说：“小当家，快去买菜吧。”我爽快地应了一声，便提着篮子去菜市场买菜。穿过人来人往的街道，来到菜市场。这儿人声鼎沸，人们脸上都荡漾着幸福的微笑。琳琅满目的菜使我眼花缭乱，不知道要买什么好。我想：还是先去问问价吧。我来到一个菜摊上，摊主马上说：“我这儿的西红柿是新进口的，非常新鲜，物美价廉，真正实惠。”我开玩笑地说：“你呀巧舌如簧，稻草都让你说成是黄金条啦。一斤多少钱呀？”“不贵，12元，人民币的，不是美钞。”摊主笑嘻嘻地说。“真的买不起哦。”我喳巴着说，便去别处买。后来，我买了西红柿、鸡蛋、蘑菇和大白菜。提着沉甸甸的篮子，我真的觉得不当家作主怎知柴米油盐的贵，怎知持家之辛苦呀。

回到家里后，我先炒菜。我看了看菜样，只能西红柿炒蛋。我先在锅沿敲鸡蛋，让蛋清蛋黄下到锅里去。不一会儿鸡蛋就“啪啪”地响，我害怕极了，连忙后退为妙。等到鸡蛋不响了，我再把西红柿倒进锅里，快速翻炒，再加点盐味精就出锅了。接下来煮汤，看来只能煮蘑菇白菜汤。我先把水烧热再把蘑菇白菜放进去，再把锅盖盖上。十分钟过后，汤熟了。闻着香喷喷的汤，我觉得妈妈真的很不容易，常常能把简单的菜弄出新花样来，让大家吃得津津有味。

不过今天我当家，总算是成功的。嘿，怎么样？我这个大厨还可以吧！我地盘我作主，不亦快哉！